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Dieta Mediterranea e Imprese

Il territorio meridionale, è basato su prodotti che nascono in queste terre portando come carattere preminente le influenze ambientali. La specificità dei prodotti deve divenire quindi un punto di forza sul quale le piccole imprese, fortemente legate al proprio territorio, devono investire.
La diffusione del modello alimentare mediterraneo si tradurrebbe in un aumento della domanda commerciale dei prodotti naturali (frutta, verdura, cereali, legumi) e dei loro derivati (olio, vino, pasta, pane), creando reddito e occupazione per le aziende delle regioni mediterranee.
 


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